viernes, 13 de septiembre de 2013

TARTA SALADA DE CALABACÍN Y CHAMPIÑONES:





INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS:

1 lámina de hojaldre.
3 huevos.
250 ml. de leche evaporada.
50 gr. de queso emmental rallado.
10 champiñones.
1 calabacín.
1 cebolla.
4 lonchas de bacon.
20 ml. de aceite de oliva.
Sal, pimienta y nuez moscada.


PREPARACIÓN:

En primer lugar encendemos el horno a 220ºC.
Troceamos el bacon y la cebolla y los doramos ligeramente en una sartén con el aceite y un poquito de sal. Mientras lavamos y troceamos los champiñones y el calabacín y los añadimos a la sartén salteamos varios minutos todo junto, apagamos el fuego y reservamos.
Extendemos la lámina de hojaldre sobre un molde forrado con papel de horno (yo elegí uno rectangular), pinchamos toda la superficie del hojaldre con un tenedor  y distribuimos las verduras sobre él.
En un bol batimos los 3 huevos y añadimos la leche evaporada, el queso, sal, pimienta negra y una pizca de nuez moscada, mezclamos bien y vertemos la mezcla sobre las verduras de manera uniforme.
Horneamos durante 20-25 minutos o hasta que la tarta se haya dorado bien.





información nutricional:

ENERGÍA POR RACIÓN: 404 KCAL.
PROTEÍNAS: 12,3 G.
HIDRATOS DE CARBONO: 19,2 G.
GRASAS: 30,7 G.
COLESTEROL: 107 MG.
FIBRA: 1,5 G.




12 comentarios:

  1. Qué delicia!!! Estos pasteles salados dan tanto juego...Gustan a todos y te sacan de más de un apuro!!!

    ResponderEliminar
  2. Es una receta nueva para mí, pero se ve deliciosa y muy completa, me encantan los champiñones. Además la preparación se ve que no es muy complicada.

    ResponderEliminar
  3. Ultimamente me estoy aficionando mucho a estos pasteles salados, son una delicia!
    Que tengas un buen finde ;)
    Besos

    ResponderEliminar
  4. Mmmmmmm que delicia de tarta!!! Menuda pintaza y que corte más bonito te ha quedado!!! ME parece deliciosa la combinacion de calabacin y champis, seguro que está deliciosa! A parte a mi cualquier cosa con hojaldre.. me chifla! Un besote y feliz finde

    ResponderEliminar
  5. Inma las tartas con calabacin están ricas de verdad el domingo tuve invitados y hice una muy parecida a esta y no sobró ni un trocito.
    Saludos

    ResponderEliminar
  6. Para mi mucho mejor esta que una dulce...........quiero una tarta de cumple salada jajaja. Me encantan, y con esta combinación me parece ideal.
    Buen finde

    ResponderEliminar
  7. que tarta salada mas rica, ademas que a quedado muy bonita

    ResponderEliminar
  8. mmmmmmmmmmm...........que rica, tengo muchos calabacines y tengo que hacer esta tarta, que rica. Besos

    ResponderEliminar
  9. Muy rica, me gustan todos los ingredientes...menos la cebolla jaja.
    Son tan socorridas...
    Un beso y buen finde.

    ResponderEliminar
  10. Que rica tartita y vaya corte que tiene, se ve super jugosa y apetecible! Bss

    ResponderEliminar
  11. te ha quedado buenisima, se ven tan jugosa... me ha gustado mucho.
    feliz semana

    Silvia
    chup-chup-chup

    ResponderEliminar
  12. Hola!!.. Pero qué rica. Me la he guardado porque seguro que triunfo en casa con esta receta ;)
    Un besote!!

    ResponderEliminar


TUS COMENTARIOS SON MUY IMPORTANTES PARA MÍ. GRACIAS POR MOLESTARTE EN ESCRIBIRME....

POR FALTA DE TIEMPO, NO PUEDO PARTICIPAR EN CADENAS DE PREMIOS, GRACIAS POR PENSAR EN MÍ....

Printfriendly