BIZCOCHO RÁPIDO, ESPONJOSO Y SALUDABLE

• INGREDIENTES PARA 10 RACIONES:

3 huevos.
1 taza de leche.
1 taza y media de azúcar moreno.
1 taza de aceite de oliva.
3 tazas de harina.
2 sobres dobles de gasificante(dos morados y dos blancos).  

• PREPARACIÓN:

Batimos los huevos junto con los ingredientes líquidos. Una vez bien integrados, añadimos el azúcar , mezclamos bien y añadimos por último la harina y el gasificante. Engrasamos un molde y espolvoreamos con harina, pasamos al molde la mezclay horneamos con calor arriba y abajo a 170ºC durante 35 minutos. 

 

información nutricional:

ENERGÍA POR RACIÓN: 266 KCAL.
PROTEINAS: 5,1 G.
HIDRATOS DE CARBONO: 33,2 G.
GRASAS:12,4  G.
COLESTEROL: 65 MG.
FIBRA: 1,1 G.