martes, 2 de julio de 2013

TORTITAS DE MAÍZ CON SALMÓN AHUMADO:






Hoy estreno cámara, detallazo de mi marido, que es un solete!!!!
La receta es bien sencilla, un aperitivo muy vistoso, ligero y delicioso.Espero que os guste...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

16 mini tortitas de maíz.
4 lonchas de salmón ahumado.
150 gr. de queso fresco tipo burgos.
1 tomate rallado.
16 hojitas de albahaca.
Ralladura de limón.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal, pimienta negra recién molida.


PREPARACIÓN:

Disponemos las tortitas de maíz en un plato o en una bandeja.
Cortamos el queso en lonchas de aproximadamente medio centímetro de grosor y con la ayuda de un cortapastas de un tamaño similar al de las tortitas, cortamos 16 círculos de queso y los disponemos sobre las tortitas. Procedemos de la misma manera con las lonchas de salmón, cortamos16 círculos y los colocamos sobre el queso.
Ponemos a continuación media cucharadita de tomate rallado sobre el salmón y aliñamos con un poquito de aceite, sal, pimienta recién molida, ralladura de limón y una hojita de albahaca.







información nutricional:

ENERGÍA POR RACIÓN DE 4 UNIDADES : 130 KCAL.
PROTEÍNAS: 9,7 G.
HIDRATOS DE CARBONO: 5,5 G.
GRASAS: 7,7 G.
COLESTEROL: 10,7 MG.
FIBRA: 0,65 G.








31 comentarios:

  1. Esos detalles son de los que gustan eh?
    Y la has estrenado muy pero que muy bien.
    Besazos

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  2. NO PUBLIQUES!!!!!!!!!!!!!!
    Pon las fotos en "extra grande" cuando edites las entradas, ganarás mucho más, ya verás.
    Besos.

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  3. Un aperitivo sano y ligero, me gusta la combinación de ingredientes.
    Felicidades por tu cámara nueva, ya verás es un vicio ;)
    Besos

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    1. Muchas gracias Wada!!! Lo de la cámara es del todo cierto...,un vicio...
      Besitos guapa...

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  4. Aqui la reina de los aperitivos..ja, ja!!!!! Me encanta la tosta, yo lo hago simplemente sobre cracker normal y le pongo solo aceite y eneldo pero me gusta mucho lo de la tortita. Lo pruebo en breve y te cuento. Y un besazo a Sergio que "s,ha portao"!!!!

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  5. Por cierto..¿¿que tortitas has usado? veo que son mas pequeñitas que las normales...
    Besos guapa.

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  6. deliciosas esas tostas! qué buena pinta :D

    Besos

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  7. Riquísimas!!! :) esas las hare en cuanto tenga tiempo. Felicidades por esa cámara xD

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    1. Ya me contarás qué te han parecido...
      Besitos Rafa...

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  8. Una receta de las que me encantan ii unas tortitas que asi montadas quedan de super chef jeje.....Besssss

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    1. La verdad es que quedaron bonitas y también estaban ricas, así que el experimento salió bien....
      Besitos guapa...

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    2. Quedaron ricas y bonitas, así que fenomenal!!!
      Besitos guapa...

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  9. Un aperitivo estupendo y muy bonita presentación!!!

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  10. ¡Qué buenísimas para un picoteo!. Me encanta el salmón con el queso fresco, y las tortitas tienen que darle un puntito muy crujiente.
    Un besote.

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    1. Si Marga, es una combinación bastante acertada...
      Besitos guapa....

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  11. Me ha gustado mucho la idea ya uqe con las tostitas de maíz siempre pongo lo mismo jajaja

    besos

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    1. Yo también ponía siempre lo mismo y ya estaba un poco cansada...
      Besitos guapa...

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  12. Uhmmmmmmmmm que bueno Lala me encanta se ve riquisimo y con una presentación preciosa ya mismo lo hago
    !!!! un besin !!!!
    EL TOQUE DE BELEN

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    1. Gracias Belen!!! Ya me contarás si te ha gustado...
      Besitos guapa...

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  13. Vaya bocaditos tan preciosos!! Me ha encantado tanto la receta como la forma de presentarlo.
    Ana de JUEGO DE SABORES

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    1. Muchas gracias!!! Me alegra mucho que te guste...
      Besitos guapa...

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  14. Que bocado mas elegante Lala... y un aspecto delicioso, visto y que también tienes TERIYAKI DE SALMÓN ... podías invitar algún día a comer a tu casa a mi chico el grande. Yo no cocino salmón, y a el le encanta. Pero no puedo es superior a mi el olor al cocinarlo... no lo como y no lo cocino, imposible para mi... jajaja así que o le invitas o le preparas un Tupper porque se le voy a enseñar tus recetas.... jajaja
    Un besazo guapísima.

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    1. Por supuesto!!! Tu niño grande y también el chico pueden comer en casa cuando ellos quieran!!!
      Se lo dices de mi parte...
      Besitos guapa...

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  15. Vaya picoteo más fabuloso, ideal para casi cualquier época del año,mmm...Qué delicia!!!

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