domingo, 1 de septiembre de 2013

HOJALDRE DE MANZANA:




 

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

1 lámina de hojaldre (275 gr.).
2 manzanas golden grandes.
35 gr. de azúcar moreno.
40 gr. de mantequilla.
15 gr. de mermelada de albaricoque.
1 cucharada de agua tibia.


PREPARACIÓN:

Calentamos el horno a 200ºC.Extendemos el hojaldre sobre una placa de horno cubierta con papel sulfurado (si la masa es muy gruesa, antes debemos estirarla con el rodillo). Pelamos las manzanas, las descorazonamos y las cortamos en rodajas.  Pinchamos toda la superficie del hojaldre con un tenedor, a continuación, disponemos las manzanas y las espolvoreamos con el azúcar moreno. Por último partimos la mantequilla en trocitos pequeños y la distribuimos de manera uniforme sobre las manzanas.
Horneamos durante 15-20 min. o hasta que el hojaldre se haya dorado, sacamos del horno y reservamos.
Mientras, en un bol mezclamos la mermelada con el agua y removemos hasta conseguir una mezcla ligera.
Con la ayuda de una brocha pintamos toda la superficie con la mermelada y listo.






información nutricional:

ENERGÍA POR RACIÓN: 380 KCAL.
PROTEÍNAS: 3'6 G.
HIDRATOS DE CARBONO: 35,1 G.
GRASAS: 24,5 G.
COLESTEROL: 19,5 MG.
FIBRA: 2,1 G.






12 comentarios:

  1. Que ricura de hojaldre iii tiene que estar de cine,que barbaridad con lo que me gustan ami los postres de manzana este entraria por mi boca a puñados jaja...Bessss

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  2. Lo que me gusta!
    Además es que los de manzana me vuelven loca pero si van con hojaldre.
    Y bonito eh?
    Besazos.

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  3. Que saabroso esta receta, me encanta la manzana... besicos

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  4. Me gusta el hojaldre y me gusta la manzana así que todo junto también, jeje.
    Es un básico que yo no tengo en mi blog, fíjate.Me gusta el aspecto de la tuya, parecen flores.
    Un beso.

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  5. QUE COMBINACION MAS BUENA Y NUNCA FALLA-BSSSS

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  6. Me encanta!!!! Delicioso
    Te ha quedado con un dorado muy rico
    bss

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  7. uufff que pinta por favooor!! es riquisima la mezcla de hojaldre y manzana!! besos

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  8. ¿Hay algo más bueno que un hojaldre con manzana? Por favor se me ha hecho la boca agua al verlo...
    Besos ;)

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  9. hola!! esta buenisimo, te ha quedado con un color.. que bueno tiene que ser...
    muchos besos
    Silvia

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  10. Me encante este hojaldre con manzana, es una combinación que nunca falla!! Besos!!

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  11. Mmmm una tarta de manzana deliciosa!! Me encanta el aspecto que tiene!! Una delicia chiquilla! Un besito

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  12. Menuda tarta de manzana, esta así sencillita es de las que más guastan en mi casa y me gusta más con tu presentación con las manzanas sin el corazón en vez de a gajos.

    Un besazo

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